吴杰,吴昊天著2012 年出版90 页ISBN:9787508274386
本书是一本专门介绍主食米饭制作的大众食谱书。本书详细讲授了中国南北各地各式米饭的用料、制法及要领。全书分为干饭、稀饭两大类,共90款,每款一图,一目了然。...
卢永然主编2007 年出版70 页ISBN:9787563220908
本书分两部分:《金工工艺》评估规范和《机工值班》评估规范。包括评估的目的、评估内容规范、工具材料规范、操作技术规范、评定标准规范等。...
肖燕,周泽强主编2015 年出版160 页ISBN:9787117200349
本书收载任开益医案100余则,基本覆盖了中医内科常见病、多发病和中医治疗独具特色与优势的部分疑难病症,展示了任老的临证思辨特点和用药经验。本书内容丰富,观点客观,论理清晰,可供临床医生、医学生、患者参考...
叶连海,郝淑秀编著2009 年出版255 页ISBN:9787508235585
这是一本专门讲述各种包子如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的包子共八大类、二百多种,对每种包子的原料和制法都做了具体的介绍。...
赵元任著2012 年出版1574 页ISBN:9787100092852
本书书录《湖北方言调查报告》,为20世纪30年代汉语方言地区性调查研究的代表性著作。
赵元任著2012 年出版766 页ISBN:9787100092852
本书书录《湖北方言调查报告》,为20世纪30年代汉语方言地区性调查研究的代表性著作。
赵怀森,刘永利主编2007 年出版204 页ISBN:9787563220595
本书分两篇九章,内容包括航次计划、航行资料、航线选择及设计、海上搜寻救助、救助职能、现场协调、通信海事报告、海事案例分析等。
叶连海,郝淑秀编著2005 年出版255 页ISBN:7508235584
这是一本专门讲述各种包子如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的包子共八大类、二百多种,对每种包子的原料和制法都做了具体的介绍。...
叶连海,郝淑秀编著2005 年出版248 页ISBN:7508235592
这是一本专门讲述各种面条如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的面条共七大类、二百多种,对每种面条的原料和制法都做了具体的介绍。...