周光宏主编2009 年出版331 页ISBN：9787109134324
本书重点介绍了肉品学基础理论、肉制品加工原理和技术，力求反映现代肉品学的进展和肉制品加工新技术。
Janet Hardy-Gould（英）改写；Janos Jantner（英）插图；宋杰青译2012 年出版64 页ISBN：9787513519069
书虫·牛津英汉双语读物《大力神的传说》（美绘光盘版）讲述众神之王宙斯的儿子赫拉克勒斯一出生就强壮有力，从而引发了女神赫拉的嫉妒，陷害他犯下可怕的罪行。为了赎罪，他必须在12年内为国王欧律斯透斯完成12件任...
周光宏主编2008 年出版331 页ISBN：9787109127494
本教材重点介绍了肉品学基础理论、肉制品加工原理和技术，力求反映现代肉品学的进展和肉制品加工新技术。
（美）伊尔·克里拉·西格著2011 年出版160 页ISBN：9787506824477
《大力水手》讲述的是一个名叫波佩的水手奇迹般的遭遇。在七大洋的航行中，他受到了巨大的挑战，也颠覆了自己原有的顽固的人生哲学后，他学会了思考，学会了追问：我是什么？在旅行中，他还遇到了可爱的奥利弗，随后......
