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大麦、燕麦、黑麦
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郑长庚等编1960 年出版36 页ISBN：16010·192
中国大麦品种志
浙江省农业科学院，青海省农林科学院主编1989 年出版272 页ISBN：7109003795
大麦
赵永新等编译1986 年出版288 页ISBN：16119·835
大麦遗传与改良
俞志隆，黄培忠等编著1994 年出版637 页ISBN：7532334988
啤酒大麦与麦芽生产
唐宗奎，熊宝山等编著1988 年出版231 页ISBN：7534503140
中国大麦生态区划
中国农业科学院作物品种资源研究所等主编1991 年出版278 页ISBN：7534103584
本书据全国大麦生态区划试验结果和调查材料
大麦的生物化学
（苏）西奇卡里，（苏）伊万诺夫著；董钻，沈亨理译1965 年出版121 页ISBN：13144·158
大麦岛村志
青岛市崂山区大麦岛村志编纂委员会编2003 年出版382 页ISBN：7508503023
本书介绍了青岛市崂山区大麦岛村的历史、地理、经济及社会生活情况。
大麦的栽培与综合利用
仇志荣，陆美英编著1990 年出版188 页ISBN：7502312226
神奇大麦嫩叶绿效末
（日）山田耕路主编2001 年出版170 页ISBN：957468053
