李汴生 蔡俊鹏 于淑娟 李琳主编2005 年出版220 页ISBN:7562323100
本书主要内容包括:农副产品贮存与保鲜、食品化学与生物化学、食品加工过程、食品包装材料、食物的质构与口感、食物营养、健康与安全。
刘黎黎,桑田主编2016 年出版156 页ISBN:9787565912191
本书与卫生部第8版教材和教育部“十二五”规划教材配套,将教材中的学习难点、考试重点、复习要点以简洁精要的形式提炼出来。部分内容以表格的形式进行总结归纳,帮助复习记忆。本套系列丛书由北京大学医学部...
探索者编委会编著2016 年出版175 页ISBN:9787538890600
本书是一本介绍生活中各类科学知识的合集。生活中处处有科学,它们有的是存在于植物、动物中的生物科学,有的是藏身于器物、天气中的物理科学,还有的是表现在人体中的人体科学。然而,就是这些星星点点、零零碎碎...
纸上魔方编绘2016 年出版152 页ISBN:9787534293665
本书通过漫画故事的形式,讲述人类历史上的重大发明发现,内容涉及科学技术、生产生活、交通通信、医疗卫生等领域。图文并茂,饶有趣味,适合中小学生阅读。本书是《科学野战营》系列之一。这个系列还包括物理、化...
盛德乔主编2017 年出版344 页ISBN:9787535293237
本书为留学生临床实习指导丛书之一,针对来华留学生临床实习全英语教学过程而编写。重点介绍了妇产科临床常见病和多发病的诊断、鉴别诊断和治疗要点,重点突出其临床特点、诊断要点、治疗原则和方法,还介绍了妇...
王文剑,谭红叶编著2016 年出版233 页ISBN:9787302427964
本书以计算思维为导向,从不同层次和角度体现了计算思维和计算机科学的核心概念和问题,具体包括4部分内容:文化与社会篇、系统基础篇、计算理论篇、专业知识体系篇。每一部分都清晰地提出了具体的计算思维概念...
(法)戴尔芬·葛林堡著;(法)基顿·德赫木绘;林淑真译2016 年出版40 页ISBN:7530763296
全书经过精心编排,先让孩子回答一个个有关建筑的问题。然后,围绕这些问题在一个个实验中寻找答案。书内附有一个半成品的纸板小建筑,内文形式也很多样。这些有趣的教具能充分调动起孩子的学习兴趣,动脑动手之余...
陈熙春,郭庆松,金荣根主编2008 年出版308 页ISBN:7208076960
本书以马克思主义理论为指导,结合中国社会发展的轨迹,围绕构建社会主义和谐社会的目标,从党的十七大精神及领导学视角出发,进行了多领域、多层次、多方位的研讨。...