（德）爱迪塔·普丝皮斯尔著；毛捷译2001 年出版97 页ISBN：7801007328
大蒜让您更健康，ISBN：9787801007322，作者：（德）普丝皮斯尔 著，毛捷 译
右庄编著2004 年出版251 页ISBN：7506262665
本书注重知识性与通俗性的结合，阐述大蒜的特点与功效，其疾病预防与治疗功能，大蒜食用的方法与制剂的制作，并提供食疗方等。
石振钟编著2014 年出版109 页ISBN：9787508284903
本书介绍了大蒜在防病治病方面的奇效良方，所选内容涉及防治感冒、气管炎、哮喘、肺部疾病、胃肠道疾病、肝病、肾病、腹泻、外伤、疮毒、风湿病、大小便异常及各种毒虫叮咬等疾病，所介绍的方法取材方便，操作简...
张婉如编1999 年出版124 页ISBN：7501926549
本书从大蒜的营养价值、药用价值和保健防病功能入手，教会读者以科学原理为依据，通过合理配料和简单操作，自己动手烹制出一道道色香味美、又具明显疗效的大蒜佳肴美食。书中还介绍了用大蒜当药外用治病的各种方...
陈仁惇主编2006 年出版230 页ISBN：7801949781
本书全面介绍了大蒜的营养成分，大蒜的化学成分与生物活性，大蒜类保健食品、保健药品的研制开发，大蒜对心、脑血管疾病的防治作用，对癌症的防治作用及其他保健防病作用。...
