Soft Chemistry And Food Fermentation Volume 3
Alexandru Mihai Grumezescu2017 年出版522 页ISBN:0128114124
Ultra high pressure treatment of foods
edited by Marc E.G. Hendrickx and Dietrich Knorr2012 年出版340 页ISBN:0306472783
LIU JUNRU2015 年出版200 页ISBN:7508527208
本书从食物的演变、食具与食制、食品与食俗、茶文化和酒文化、菜系与地方名吃、饮食与健康养生等方面介绍了中国饮食文化的发展与现状,不仅展示了中国饮食文化的独特魅力,还通过饮食展示了中华文化的博大精深...
modifying food txeture volume 2 sensory analysis
consumer requirements and preferences2222 年出版0 页ISBN:
Manuals of food quality control. V. 7
Food analysis : general techniques2222 年出版0 页ISBN:
Advances in amino acid mimetics and peptidomimetics volume 1: 1997
ed by Andrew Abell1997 年出版308 页ISBN:0762302003
大耳朵工作室编著2011 年出版340 页ISBN:9787508480176
本书与经典教材《新概念英语3》(新版)同步配套,独创“5 in 1”学习法,将教材的学习分为五大步骤:多媒体·词汇模仿点读机、学课文·语言点总结归纳、学词汇·核心词拓展学习、学语法·语言点详细解答、做练习·...