FOOD AND CULTURE THIRD EDITION
PAMELA GOYAN KITTLER AND KATHRYN P.SUCHER2001 年出版496 页ISBN：
HETEROLOGOUS PROTEIN EXPRESSION AT LOW TEMPERATURES
WEI YUNLIN2007 年出版118 页ISBN：9787541625626
本书详细阐述了现代低温微生物学中以低温微生物为宿主构建低温蛋白表达系统的基本方法和理论。微生物由于个体微小，结构简单，适应性强而广泛地分布于地球的几乎每一个角落，但遗憾的是，相对于高温微生物和常温微...
FOOD CONTAMINATION FROM ENVIRONMENTAL SOURCES
JEROME O.NRIAGU AND MILAGROS S.SIMMONS1990 年出版785 页ISBN：0471508918
edited by: Vicente Rodríguez Fuentes2014 年出版192 页ISBN：9789086862511
Functional foods : concept to product
glenn r.gibson and christine m.williams2000 年出版374 页ISBN：3034454029
Knight's food service dictionary
John B.Knight and charles a.salter1987 年出版393 页ISBN：0442246668
The microwave processing of foods
edited by Helmar Schubert and Marc Regier2005 年出版345 页ISBN：084933442x
ECONOMIC MICROBIOLOGY VOLUME 8 FOOD MICROBIOLOGY
A.H.ROSE1983 年出版298 页ISBN：0125965583
Natural food antimicrobial systems; vol. 1
A. S. Naidu.2000 年出版427 页ISBN：3034316731
