周毅主编2013 年出版191 页ISBN：9787506496551
本书为“周毅食品雕刻系列”丛书，以介绍行业内大热的糖艺制作为主题，是作者多年糖艺工作的经验总结，主要介绍了糖艺制作的盘头和展台60多个作品，附有大量的步骤图，并且有糖艺熬制工艺、常用工具介绍，以及制作小.....
曹文轩著；安武林评2014 年出版245 页ISBN：9787530139646
本丛书共计十本，包括：《第十一根红布条》、《甜橙树》、《草房子》、《青铜葵花》、《红瓦》、《古堡》《灰娃》、《寂寞的小巷》、《水薄荷》、《一条更大的鱼》、《雕刻男孩》等。其中，《第十一根红布条》、...
胡昌民编著2016 年出版311 页ISBN：9787208140912
上海象牙雕刻是细花雕刻、人物雕刻、仿古雕刻等综合性牙雕品类的总称，汲取了西方文化并与本民族优秀雕刻传统相结合。素以玲珑透剔，工精艺高，情景交融和品味高雅的本地艺术特色在中国雕艺之林独树一帜。本书特...
刘健屏著2017 年出版214 页ISBN：9787558402104
该书为著名作家刘健屏先生创作的短篇小说合集。共收录作家创作短篇小说名篇12篇。其中《我要我的雕刻刀》《孤独的时候》构思奇巧，文字生动活泼，情节引人入胜，深受小读者喜爱，在读书界得到关注和好评。本次再版...
王文志编著2001 年出版176 页ISBN：7501929912
本书除了简单介绍食雕的概念、原料、常用工具、刀法、种类外，还详细介绍了38种食雕的具体刻法及图解，68种食雕彩图实例及60余种配诗食雕作品。 ...
陈加田编著2010 年出版94 页ISBN：9787535763556
本丛书以从易到难、逐层递进的方式，详细讲述了蔬果雕刻基础知识，从简单刀法的入门，到基本的花、鸟、鱼、兽的轮廓构图以及线条组合和造型艺术。丛书将实用性、操作性、基础性、艺术性相结合，是果蔬雕刻初级学习...
奥岩主编2009 年出版298 页ISBN：9787116061347
本书以访谈的形式，将中国玉石雕刻大师吴德宽昇宽阔的眼界、虚怀若谷的性格和卓尔不群的实现充分展示了出来。书后附有大师各时期的代表作品，并配有精彩点评。...
文歧福，邓超主编；张家清，鲁煊，庞洁，陈世健副主编2012 年出版180 页ISBN：9787111386230
本书依据“传统与创新”的原则，在实用、应用、创新观念和理论方法的指导下，采用最新的拉刻刀技法进行教学，并将最实用的果蔬盘饰、果酱糖艺盘饰、大型果蔬、糖艺展台融入其中。...
李芝岗著2014 年出版242 页ISBN：9787561372685
本书稿对中华石狮雕刻艺术的发展演变进行了深入的探讨研究。根据历史的踪迹，将中华石狮雕刻艺术的发展演变分为诞生雏形期、成长发展期、辉煌鼎盛期、民族世俗期、程式普及期以及当今的发扬光大各个阶段，对各...
