奥岩主编2008 年出版218 页ISBN：9787116058811
本书共分两部分，第一部分主要采用问答的形式介绍了许应汶大师生活经历、工作状态及艺术风格；第二部分则主要展示了许大师的玉石雕刻精品，并配以点评。...
奥岩主编2008 年出版184 页ISBN：9787116057388
本书为中国玉石雕刻大师王平篇。全书共分三部分，前两部分人品、艺品。主要采用问答的形式介绍了王平大师生活经历，工作状态及艺术风格；后一部分玉品则主要展示了王平大师的雕刻作品，并配以点评。...
孙晓兰著2013 年出版282 页ISBN：9787501245062
本书讲述了一个退休老人和宏志班孩子们的故事。孙晓兰，一个曾经的“全国优秀女企业家”、“全国三八红旗手”、“全国巾帼建功标兵”，是怎样与这群出身贫穷但志向远大的孩子们结缘，她又是有着怎样的人生经历，又...
张卫新主编2004 年出版64 页ISBN：7543922606
食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...
张卫新主编2004 年出版64 页ISBN：7543922657
食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...
张卫新主编2004 年出版64 页ISBN：7543922649
食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...
张卫新主编2004 年出版64 页ISBN：7543922630
食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...
王龙顾问；周毅，王涛，王黎主编；蒋楠，庞杰，周美香等副主编；陈龙，何磊，王波等编委2015 年出版113 页ISBN：9787518016884
果蔬雕刻本身就是食雕里的重要分类。本书包含有动物、人物两大类果蔬雕刻，作品皆是目前餐饮界最为流行的款式。步骤图非常丰富，基本是每个作品有60-100张步骤图，并配有文字和刀具说明，让读者能一看就懂，一学就会...
马骁编2012 年出版224 页ISBN：9787115288493
书是《火星课堂雕刻大师》系列中的一本，作者来自火星时代高级老师，具有丰富的MudBox教学、游戏和影视制作经验。全书共9章，从零开始，全面、系统地介绍MudBox软件的使用方法，循序渐进地向读者传授MudBox强大的雕...
