陈雷，黄毅编著2009 年出版360 页ISBN：9787113096106
《铁路货车段修基本工艺》以《铁路货车段修规程》以及《铁路货车段修检测技术》为依据，在铁道部颁发的有关文件、电报要求的基础上，根据既有铁路货车段修工艺编写。突出新车型、新技术的段修技术特点以及对工...
梁戈，时惠英，王志虎编；赵康审2015 年出版234 页ISBN：9787111515708
本书对原教学内容进行了必要的精简和调整，着重介绍各类工程材料的组织结构、热加工工艺及性能特点和应用范围，去掉过深的理论和繁冗的工艺细节，保留必要的原理和工艺技术，以使读者掌握必要的材料及热加工知识和...
赵佳著2015 年出版363 页ISBN：9787513034456
北京宫灯现已面临手工技艺失传的危险，而且相关研究亦是鲜见。本书即由此展开探讨,研究了面临失传的北京宫灯的历史发展与地域特色、传统工艺与艺术价值、文化内涵与人文精神等,并从寻找北京宫灯传统手工艺的...
冯琪玲主编2008 年出版209 页ISBN：9787563517930
本书系统地讲述了数控加工工艺及编程的基础知识，详细地讲解了数控车、数控铣、加工中心和数控电火花线切割的加工工艺及其编程指令；各个章节都根据国家职业技能鉴定标准、以国家数控大赛具有代表性的考题作为...
李兴刚编著2010 年出版280 页ISBN：9787811116670
本书分结构设计篇和缝制工艺篇两部分。结构设计篇主要内容包括有男子体型特征、体型测量和规格设计；有男子服装原型、衣身、衣领、衣袖的结构设计原理；有男裤结构设计原理和不同种类男裤的结构变化；以及还有不...
中央电视台《农广天地》栏目编2009 年出版184 页ISBN：9787543938922
“农广天地”是中央农业广播电视学校在CCTV-7开办的农民科技教育与培训节目专栏，目的是向广大农村传播农业科技知识，推广农业实用技术，提高农民朋友的科技素质和生产技能。本丛书便是根据栏目内容整合而成。在...
（美）加里·赖内修斯著；张建勋主译2012 年出版352 页ISBN：9787504660732
香味工艺学是一个古老的研究领域。自从有记载开始，人们就在寻找制作美味可口食品的方法。本书融合了香味化学和香味工艺学二者的精华。从香味概述、香味与信息时代、香味分析、果蔬香味形成、加工引起的香味...
陈黎明，李淑宝主编；刘少军，宋建文，文建平等副主编；汪哲能，刘铁石主审2012 年出版345 页ISBN：9787121178092
本书根据高职高专院校、技师学院“模具设计与制造专业”的教学计划和教学大纲，以“国家职业标准”为依据，按照“以工作过程为导向”的课程改革要求，以典型任务为载体，从职业分析入手，切实贯彻“管用”、“够用”...
马连军著2013 年出版172 页ISBN：9787105126972
本书是一部鄂伦春民族工艺大师的口述史，记录了17位鄂伦春民族工艺大师的生活经历、成长过程以及她们所独有的兽皮、桦皮的制作方法、技艺传承及其切身体验和感受。这些弥足珍贵的资料为我们还原了一个时代的...
