李砚祖著1999 年出版243 页ISBN:7501922942
本书主要介绍了工艺美术的起源、形态范畴、材料工艺技术与艺术、工艺与装饰、工艺设计、工艺美学、工艺美术经济学、社会文化的工艺美术及工艺美术的教育、研究与未来。...
宋希文主编2008 年出版390 页ISBN:9787122015853
本书介绍了耐火材料的生产工艺,同时兼顾了近几年来耐火材料领域的最新研究成果。
李瑜主编2007 年出版280 页ISBN:7502595929
本书在介绍果脯蜜饯加工的基本知识的基础上,介绍果品、蔬菜、凉果其他蜜饯的原料配比、工艺流程等。
杨焱编著2007 年出版81 页ISBN:9787562437932
本教材以课题的形式,用简洁、直白的语言讲述服装立体造型的工艺方法,重在将方法和技巧传授给学生。