于晓华主编2006 年出版123 页ISBN:7505413899
中国地域辽阔,物产丰富,千百年来,各地形成了具有各自地方特色的风味美食,大的方面讲有南方风味和北方风味之分,口味有“南甜北咸”之说;细的方面说有“八大菜系”、“四大名菜”等等之说。为让人们居家烹饪品食.....
石元亮,孙毅,许林书等编著2004 年出版390 页ISBN:7030137043
本书集中介绍沙地资源、类型、土壤、生态类型、沙地经济、生态建设典型总结和建设生态模式经验等。特点是:即有多学科联合攻关的创新成果,又对前人工作的继承,即包含宏观沙地可持续发展战略举措研究,又包含微观...
李文明,王秀清著2011 年出版326 页ISBN:9787109154919
本书提出对东北研究的意义、目标、内容、方法和东北地区的概况;叙述了由民国时期至改革开放时期东北农业的发展变化;论述了东北农业生产发展的演进趋势和东北农业全要素生产率的变化等。...
阿成著2013 年出版203 页ISBN:9787307103559
本书六角丛书之一本,通过东北美食的多个方面,来展现食物给东北人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识东北特色食材以及与食物相关、构成东北美食特有气质的一系列元素。是作者在自己的故乡所荒山品尝过的地...
关捷著2007 年出版300 页ISBN:7807224274
本书收录论文20余篇,就少数民族经济、满族历史与文化、锡伯族历史与文化、鄂伦春族历史与文化和少数民族对祖国统一发展的贡献。