吕宏宾编著2012 年出版239 页ISBN：9787506481236
本书用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。...
王作生，张绪华编著2011 年出版640 页ISBN：9787543670099
小小掌中宝，烹调没烦恼！这套掌中宝包括《家常菜典》、《家常保健菜典》、《家常主食》、《家常汤煲》四本，菜量超多，图片精美，讲解详细，开本时尚可爱，一定会受到读者的欢迎。...
董书山，朱太治，双福编著2011 年出版348 页ISBN：9787122101501
本书介绍了每种常见食材、养生功效、饮食宜忌等。
张奔腾主编；杨跃祥摄影2007 年出版159 页ISBN：7200067156
本书收集了古代名方、民间验方、经验方等食疗方约500余条。结合现代营养学、中医学和现代医学，对书中食疗进行了科学的整理和修改，使其选方、归类更为科学、合理。...
青岛良友餐饮管理有限公司等编2007 年出版215 页ISBN：7543639092
本书讲解了燕窝鲍鱼鱼翅海参的种类，营养价值，原料处理，配伍禁忌等。以燕窝鲍鱼鱼翅海参为主料制作的经典菜肴300例，既有家常口味，又有酒店时兴菜。...
