文怡编著2012 年出版128 页ISBN：9787506480499
本书是文怡“心”厨房系列丛书，主要介绍了60道原料简单、操作简便的菜品，原料、调料分量准确，过程图一目了然，特有的“超级啰嗦”指出操作中的关键步骤，让您操作零失败。本书还附有“厨房那些事儿”，为您解决厨.....
商鸿生，王凤葵编著2007 年出版107 页ISBN：7508246586
本书以彩色图片为主，辅以简洁文字说明，介绍绿叶类蔬菜在生产过程中的主要病害和害虫。展示病原的特征和害虫的虫态。
休闲饮食编委会编2014 年出版209 页ISBN：9787538475685
简单好做大众菜按照食材分为7大类，分别为蔬菜、食用菌、畜肉、禽肉、水产、豆制品、禽蛋，每天安排一种原料，先介绍基础常识，然后安排菜肴，共介绍适宜家庭制作的菜肴300余款。书中菜品的制作过程详细、简单、易学...
罗进雄著2002 年出版83 页ISBN：7501937397
《上海史研究译丛》精选当今海外一流学者有关近现代上海史研究的经典之作，可读性和学术性兼具，并由国内专家翻译。海外学者以独特视角、独有材料和独到见解，对上海历史作出有别于以往的解读，内容涉及上海道台、...
张明亮主编2013 年出版239 页ISBN：9787538448610
本书为大众饮食类图书。全书按照私房菜上菜的形式，分为冷荤、热炒、大菜、甜品、汤菜和主食6个篇章页，选取造型美观、比较时尚的私房菜品350道。图书的开始部分，我们还有针对性地介绍了私房菜的由来、私房菜的...
甘智荣主编2016 年出版230 页ISBN：7229110432
《6分钟做好清爽凉拌菜》是“回家吃饭，码上有菜”系列第三本。本书精选各个门类的凉拌菜共计200余道，虽不是大全式的菜谱书，但特点突出：所有的凉拌菜，在完成前期准备后，都只需要6分钟就可以做好。最适合生活节奏....
杨嵩编著2006 年出版305 页ISBN：7801754816
本书介绍了中国数百道招牌菜的历史由来以及所蕴涵的文化，教会读者体味中国的饮食文化。
犀文图书编著2014 年出版153 页ISBN：9787543333536
本书根据体虚体质及病后康复的饮食要求，介绍了适宜的食材以及相应的菜例。全书内容科学、实用，编排合理、内容丰富，食材常见易得，菜例操作简单。本书旨在帮助体质虚弱的人在轻松享受各色美食的同时，达到营养均衡...
