赵仁荣,楼金炎主编;杭州市杭州大厦,上海市银河宾馆编2000 年出版104 页ISBN:7543915448
本书收录了杭州菜和点心共166种,包括冷盘类、海河鲜、肉菜类、禽蛋类、野味类、汤羹类、砂锅类、炖品类、蔬菜类及点心类。
鸟哥编著2005 年出版667 页ISBN:7030155882
本书介绍了网络基础、基本的网络防护措施、架设安全的服务器等。
Candey(孙春娜)著2010 年出版141 页ISBN:9787229020347
本书巧妙地把营养与口味相结合,在每一菜每一汤中都花费了很多心思,书中每一道菜都配有成品图和步骤图,菜品不仅美观营养而且操作性非常强。...
张宝海等编著2003 年出版118 页ISBN:7109078639
本书叙述了30种新兴叶菜的栽培技术,包括马齿苋、落葵、苋菜、番杏、羽衣甘蓝、苦苣、油麦菜、金花菜、荠菜、马兰、叶用枸杞等的概况、栽培特征特性、类型与品种、栽培季节与栽培方式、贮藏、营养、保健与食...
休闲饮食编委会编2014 年出版208 页ISBN:9787538475661
该书内容和市场现有菜谱书相比内容更有新意,更加精益。选菜历时长久,符合众多吃货口味,包含凉菜、炒菜、烫品,种类丰富,力求让读者一看目录就爱不释手。《简单好做营养菜》的内容与时俱进,完全符合各年龄段人的.....
张奔腾主编2012 年出版287 页ISBN:9787538460131
本书按照家庭宴客菜的形式,分别介绍冷菜、小炒、大菜、汤羹、点心、饮品等分类,菜式精美,内容丰富,适合广大读者参考使用。
居然著2013 年出版169 页ISBN:9787512705791
本书书稿分为四部分,从前菜、主菜、靓汤、甜点等四个方面介绍了家宴菜品的筹备和制作过程,每个菜品配有详细的步骤图及制作细节提示,使厨艺平平者也能做出精美、美味的宴客大餐。一书在手,让你立刻变身厨艺达人...
潘胜林编著2015 年出版154 页ISBN:9787536480292
本书是特色菜谱书中的一种。收录了130余种菜式,所选择的食材普通易得,品尝的主料和辅料,简单的烹制方法,为读者设计的菜品营养均衡,搭配合理,具有低脂、低油、低热、低糖的特点。全书文字简练、语言朴实,板块结......
陈绪荣著2012 年出版143 页ISBN:9787548408321
本书是《美味餐桌系列》之一,收录了热菜、凉菜、肉菜、汤羹等多种家庭宴客菜典,菜式的设定注意变化,口味上讲究酸、甜、苦、辣、咸的搭配,烹调方法上拌、煎、炒、蒸、煮兼具,旨在指导读者烹饪出拿手的宴客佳肴,.....
曹冈主编2005 年出版209 页ISBN:7204079175
本书是根据南北方不同口味,为提高人们的营养及保健而编写的菜谱。