甘智荣主编2016 年出版230 页ISBN：9787538886344
本书在介绍五谷杂粮、蔬菜水果、肉禽蛋类、水产等各类食材的不同搭配宜忌的基础上，选取多道搭配合宜的菜例，并对其营养成分、保健功效进行分析，为您的健康添活力。...
（日本）辻厨师专科学校编著；齐东明译1997 年出版151 页ISBN：7538417540
本书包含了从基础理论到临床实践的内容，详细介绍了老年医学领域常见病多发病的诊疗及护理。该书内容新颖，知识系统，具有简明易懂通俗使用的特点。不仅可以作为临床工作者的参考用书，同时也是老年朋友及其家属的...
孟英武主编2014 年出版317 页ISBN：9787511343468
随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人们开始远离自家厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品，但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品，会给我们的身体埋下疫病的种子。本书编者精...
赵冰，高国栋编著2008 年出版153 页ISBN：750825113X
本书介绍绿叶菜类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，绿叶菜育苗技术、定植技术、田间管理技术、采后处理技术。
杨丽梅编著2001 年出版87 页ISBN：7508215893
本书具体介绍了结球甘蓝、花椰菜、青花菜的植物学性状、生长发育、对环境条件的要求和栽培管理技术，同时分别介绍了这三种蔬菜80个优良品种的生育特点和栽培要点等。...
王作生主编2008 年出版159 页ISBN：9787543644755
本书讲解老年人必吃的15种食物的来源，种类，营养价值，配伍禁忌，食用方法以及50道以15种食物为原料的家常食谱。
美味厨房编写组编著2015 年出版212 页ISBN：9787510134968
是美味厨房系列图书中的一本。该书是一本图文并茂的，家庭生活类图书。该书分为：清炒蔬菜健康全家，有滋有味香而不腻，吃鱼剥虾，唯美全家小菜凉吃，幸福简单，健康煲场，一汤俱全等五个部分组成。书稿整体安排合理......
康业斌等主编1999 年出版341 页ISBN：7801198158
本书详细介绍了日光温室蔬菜栽培与病虫害防治的特点，日光温室蔬菜育苗与病虫害防治技术以及各种蔬菜的栽培和病虫害防治技术等内容。
李鸿钧，林壤明等主编2002 年出版100 页ISBN：7535929990
本书分为宴会造型菜、滋养保健菜两大部分。里面包容了泮溪酒家接待外宾、国际知名人士的部分菜肴；历年参加烹饪大赛的获奖菜肴；以及滋养保健菜肴。...
