（法）勒内·韩（Rene Han）著；王文融，李巧燕译1996 年出版354 页ISBN：7507103692
这是一个真实的故事：一个被 中国父母遗弃的孤儿，在法国勃艮第贫 穷的农家长大。养父母含辛茹苦，让他 受到高等教育，他没有辜负这对品格高 尚的老夫妇的期望，在学业和事业上都 获得了成功。随后他...
（法）梅斯，林凤美著；戴子维，戴子宁绘2012 年出版383 页ISBN：9787540759421
本书是作者定居法国十年学习制作地道法国甜点的心得总结，完整收录并体现法国糕点老师傅弗朗西斯·梅斯的独门手艺与诀窍，专为烘焙新手及甜点达人量身打造的法国甜点全书。从附上法语发音的甜点基本材料器具，到...
法式烘焙教科书 4 马卡龙 面包 小点心 法国金牌主厨的烘焙课
（法）La Martiniere2016 年出版248 页ISBN：9787518406289
本书为畅销法国的甜点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书！在这本书中可以学会制作马卡龙、面包和小点心的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓“手把手”每个步骤都.....
阎雪梅著2017 年出版122 页ISBN：9787566318145
于连·格拉克是法国文坛的“隐士作家”，被法国前总统萨科奇誉为二十世纪最伟大的法国作家之一。在作家的世界里，真实或虚构，文学主体抑或客体，艺术形式还是表现手法，都被打上了距离烙印。本书作者致力于阐释作家...
陈玉瑶著2019 年出版222 页ISBN：9787509724842
本书梳理了法兰西民族诞生以来，围绕“国家-公民”关系模式，历届政府为此施行的政治与社会文化实践，指出这些实践有效地培育了公民与国家之间的认同和团结；但是这种思维模式也导致国内少数民族的“名亡实存”，内....
（英）伊丽莎白·巴德著2012 年出版249 页ISBN：9787121154270
本书讲的是露天市场，小酒馆，巧克力蛋奶酥，红酒，旗鱼，奶酪，熔融巧克力蛋糕法餐的食谱伴随着故事的进行，向你展开一个巴黎的美食旅行，就像在美丽的普罗旺斯和托斯卡纳艳阳下体会着传统美味的回忆录，处处展示着......
白衣编著2015 年出版263 页ISBN：9787506848039
第二次世界大战爆发，对于法国来说，向德国宣战是不得已的下下之策。对于在第一次世界大战中损失惨重的法国来说，防守似乎是法国所有民众的共同想法。正是基于这个想法，法国才不惜斥巨资修筑了举世闻名的马其诺防...
（法）杜德兰，（法）风仪诚，邓文宽主编2013 年出版313 页ISBN：9787101092202
《法国汉学》自第4辑起一直在中华书局出版，每年一辑，此稿为第15辑，文章是法国远东学院北京中心于2009年至2011年在北京举办的两组系列讲座的论文结集，一组主要讨论了几种古代文字在早期社会中的地位和作用，另一...
（法）贝尔纳-亨利·雷威（Bernard-Henri Levy）著；曼玲，张放译2000 年出版472 页ISBN：7801093798
本书生动叙述了20世纪法国知识分子的奋斗历程，集人物描写、分析、访谈、见闻、突发事件于一体，从德雷福斯案到伊斯兰文化的复兴，从1917年10月到1968年 5月，从西班牙战争到非殖民化运动，从萨特存在主义的高歌凯旋...
（美）威廉·L.夏伊勒著；戴大洪译2015 年出版1147 页ISBN：7506378779
1940年春夏之交，六周时间里，一场战役的失利让法国全面崩溃。当时的世界第二强国的崩溃令全世界愕然。而夏伊勒以一个历史学家的角度梳理了法国自19世纪末，第三共和国诞生之初之后到崩溃之前的每一个历史坐标。...
