JZempleni著2008 年出版414 页ISBN：7030173716
本书参考了国际一流专家撰写的参考文献，对来自分子营养各个方面的最重要的和最新的研究进行了综述。注重详细阐明了分子营养研究的方法学、细胞内营养物质的动态平衡、细胞增值核细胞凋亡、信号传导、基因表...
张英杰主编2012 年出版201 页ISBN：9787565505072
动物分子营养学是研究营养素与基因之间的相互作用及其对机体健康影响的规律和机制，并据此提出促进动物健康、预防和控制营养缺乏症以及影响相关疾病措施的一门学科。全书共5章，分别讲述了动物分子营养学的概...
印莉萍，黄勤妮，吴平主编2006 年出版357 页ISBN：7030166957
本书主要内容包括：植物营养缺乏诱导的高效吸收机制以及信号转导，具体包括：植物缺氮胁迫诱导的信号传导；植物的磷胁迫反应与信号转导；植物钾营养吸收机制及信号转导；植物应答缺铁胁迫的适应机制和信号转导；植物......
