ADVANCES IN PROTEIN CHEMISTRY VOLUME 19

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C.B.ANFINSEN，JR. M.L.ANSON JOHN T.EDSALL FREDERIC M.RICHARDS2222 年出版408 页ISBN：

METHODS IN MOLECULAR BIOLOGY VOLUME 1 PROTEINS

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JOHN M.WALKER1984 年出版365 页ISBN：0896031063

FOOD OUTLOOK BIANNUAL REPORT ON GLOBAL FOOD MARKETS NOVEMBER 2013

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2013 年出版133 页ISBN：

Manuals of food quality control. 9: intreduction to food sampling

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1988 年出版74 页ISBN：9251026807

Manuals of food quality control 1: the food control laboratory

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1986 年出版67 页ISBN：9251024898

Rational design of stable protein formulations :

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edited by John F. Carpenter and Mark C. Manning.2002 年出版207 页ISBN：0306467410

microbial toxins volume iii bacterial protein toxins

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2222 年出版0 页ISBN：

DIETARY PROTEIN QUALITY EVALUATION IN HUMAN NUTRITION

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2013 年出版64 页ISBN：9251074178

Protein structure-function relationships in foods

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1994 年出版202 页ISBN：0751401862

Recent developments in theoretical studies of proteins

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1996 年出版399 页ISBN：9810221967