(美)F·C·坎贝尔著;陈秀华,刘沛禹,杨慧等译;蹇锡高,章骏,李强等校;顾诵芬丛书总主编;贺东风,林忠钦丛书副总主编2019 年出版669 页ISBN:
黄念君,杨正时编著2009 年出版152 页ISBN:9787508255699
本书以通俗易懂的语言,重点阐述了当前群众追求食品的精美,而忽视食物纤维对人体起到降糖降脂、美容减肥、清肠排毒、通便防癌等重要作用,同时介绍了富含食物纤维车前子、海藻、甲壳素和壳聚糖,以及魔竽、西瓜、...
本社2009 年出版529 页ISBN:9787506292573
本书是一本内容非常新颖的非线性纤维光学的研究生教材。自1989年初版以来,随着非线性纤维光学的迅速发展,作者对其内容不断地更新和扩充。...
益小苏,杜善义,张立同主编2009 年出版1044 页ISBN:9787122053398
本书是反映复合材料当前开发和应用水平的专业工具书。 主要内容宝括:复合材料理论和应用基础等。