Alternatives to Conventioanl Food Processing

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2011 年出版481 页ISBN：9781849730372

Essentials of Food Process Engineering

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2006 年出版368 页ISBN：9781439803103

Enzyme technology in food processing

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Ranvijay Singh2012 年出版272 页ISBN：1781631812

Emerging technologies for food processing

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Da-Wen Sun2014 年出版635 页ISBN：0124114791

DAIRY INGREDIENTS FOR FOOD PROCESSING

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RAMESH C.CHANDAN ARUN KILARA2011 年出版592 页ISBN：0813817460

中华人民共和国国家标准 GB/T16740-1997 保健（功能）食品通用标准=General standard for health (functional)foods

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2222 年出版0 页ISBN：

The microwave processing of foods

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edited by Helmar Schubert and Marc Regier2005 年出版345 页ISBN：084933442x

Food processing industry quality system guidelines

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1986 年出版56 页ISBN：0873890159

enzymes in food processing thrid edition

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1993 年出版480 页ISBN：0125136307

Microbial safety of minimally processed foods

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edited by John S. Novak2003 年出版343 页ISBN：1587160412