蔡智恒著;郭莉玲图2004 年出版103 页ISBN:7501540470
本书以蔡智恒力作《爱尔兰咖啡》一书为本,配以优美的漫画画面,使读者备感温馨与浪漫。
王森主编2009 年出版112 页ISBN:9787501970568
本书精选了咖啡拉花的制作实例,配以咖啡知识、器具及制作材料、咖啡基础用语和大事记,图文并茂,内容通俗易懂。
(日)日本旭屋出版著,谭尔玉译2018 年出版122 页ISBN:9787534988530
汇集全日本23家经典老牌名店及新晋人气热店,这些咖啡店不仅有独特的经营理念,而且在咖啡冲煮的手法上也都有独一无二的看家本领。由这23家咖啡店的店主或咖啡师,亲自传授自家手冲关键技法,以及自家招牌咖啡做法...
(美)霍华德·舒尔茨(Howard Schultz),(美)多丽·琼斯·扬(Dori Jones Yang)著;韩怀宗译2000 年出版266 页ISBN:7208034354