(日)田口护,(日)旦部辛博著2016 年出版175 页ISBN:9787538195149
最详尽的咖啡理论与实践操作的指南。咖啡界泰斗、自制烘培咖啡的第一人田口护与最具人气的咖啡博客“百珈苑”的博主旦部幸博,又一次共同推出了最新力作“咖啡方程式”。首先讲解的是咖啡豆的基础知识,然后通...
李伟慰,周妙贤编著2015 年出版200 页ISBN:9787566814920
本书介绍了咖啡的制作过程及制作技艺。详细介绍咖啡厅的类型、设备、装饰,咖啡师工作职责、从业职业条件、技能。意式咖啡制作与服务;意式浓缩咖啡、卡布奇诺咖啡、经典花式咖啡、创意咖啡的制作。精品咖啡制...
王桂荣,谢诗音,叶心主编2004 年出版229 页ISBN:7206043895
本书由中外美文、美文赏析构成,每卷分20余个话题,切合中学语文新课标对文章分话题教学的方法,使学生在阅读过程中直接体会、感悟,进而提高语文能力。...
(美)琼·科伦布里特,(美)凯茜·扬格著;姚小荘译2012 年出版116 页ISBN:9787122129024
明媚的清晨,或是忙中偷闲的间休,或是寂静的夜晚,细细品尝一杯浓香的咖啡,都会为我们的生活增添无穷趣味。咖啡丰富了我们的生活。作者熟知有关咖啡的广泛知识,为我们讲述了咖啡豆、咖啡的烘焙、咖啡的配制、咖啡...
(美)诺拉·罗伯茨著;闫宇涵译2014 年出版313 页ISBN:9787544831819
在朋友们的帮助下,劳拉学习了梦寐以求的烹饪专业,并成为了“婚誓”婚庆公司的糕点师。劳拉善良、拥有一颗感恩的心。她从小便对好姐妹帕可的哥哥德兰尼有着爱慕之心,但德兰尼出身贵族,家境优渥,身为律师的他更是...
李乔主编;科新编著2012 年出版235 页ISBN:9787547605776
本书在130多期咖啡馆活动中精选近30个题目,以图文并茂的形式集结成册,是一本内容丰富、信息量大、形式活泼、可读性强的大众科普读物。
陈丹燕著2001 年出版144 页ISBN:7222030220
本书是一本中国当代散文作品集,是一本作者在旅游中所见所闻的通俗读物。书中通过对巴黎:两个丑八怪咖啡馆、Vetter维特咖啡馆、索伦托:河畔咖啡馆、蒙马特尔:红玫瑰咖啡馆、魁北克老城:丁香园咖啡馆、罗马:希腊咖...
严歌苓著2001 年出版378 页ISBN:7530631276
虚伪被文明包装,冷漠被富有掩藏,贫穷象绝症一样,迫使一些漂泊海外的游子在作无出路的挣扎。一段邂逅相遇的恋情,为什么会遭到美国联邦调查局便衣的肆意骚扰?一个柔弱如风的中国女子,为什么最终拒绝了美国外交官.....
麻赢心著2007 年出版170 页ISBN:7506444623
喝咖啡也可以喝出人生感悟!本书是一种品味舌根末香味蕾之旅的咖啡心得,是倡导苦中作乐的励志读物。书中倡导:给咖啡加点糖,你会发现,你的天空原来如此灿烂,你的道路原来如此坚实,你的生活原来如此精彩。学会给......