郭占元编著2011 年出版259 页ISBN：9787513608695
本书通过讲授管理基础知识和以本土案例为主的分析，使理论教学和实际案例尽力做到相结合，注重应用性教学，防止理论与实际应用脱节。
谢荣平主编；田华，周桦，仪勇等副主编2010 年出版352 页ISBN：9787303114061
本书系统地介绍了前厅与客房服务技术的基本技能，并通过一定数量的案例分析，使读者对酒店前厅和客房的服务工作有一个比较真切的体会。
赵玉，吴天生编著2012 年出版358 页ISBN：9787566801074
本书是“数字媒体技术与创作”系列教材中的一本，主要介绍了电视编辑的理论知识和相关创作实训练习。全书共七章，包括电视编辑概述、电视编辑系统简介、电视画面编辑等内容。...
李明华等主编1993 年出版295 页ISBN：7810263897
本书重点介绍了支气管哮喘的炎症发生机制和抗炎治疗方法及其新理论、新诊治方法等。
潘胜林编著2001 年出版98 页ISBN：7508212657
本书介绍了调味与制馅的基本知识，复合微调制106种，馅心配制83种，并详细介绍了每种味和馅的原料配比、制作方法、风味特点、适用范围和操作注意事项。...
