海蒂·杜根(Heidi Dugan)2018 年出版136 页ISBN:9787553671444
《跟我学做五星大厨》是“HEIDI跟我学”系列的第一本书,内含30道菜谱,图文并茂。作者与20多名星级大厨联手制作拍摄,教大家如何在日常家中像大厨一样做出顶尖菜品,享受五星级生活,成为出色的家庭厨师。烧好菜不...
《天天家常菜》编委会编著2009 年出版192 页ISBN:9787542742810
本书根据食材的不同分为清新果蔬篇、浓香畜肉篇、美味禽蛋篇等。
刘万庆,孙玉成主编;程建明,赵海军副主编2006 年出版230 页ISBN:7504456292
本书是各种家常凉菜菜谱,分为蔬菜豆制品类、禽蛋类等。
刘万庆,孙玉成主编;程建明,赵海军副主编2006 年出版394 页ISBN:7504456284
本书分为蔬菜豆腐类、禽蛋类、畜肉类、淡水类鱼类、海味类等,包括全国东西南北各种风味菜品。
甘智荣主编2016 年出版208 页ISBN:9787537266482
本书集合了多道美味的营养汤,分为四章介绍:第一章主要介绍煲汤的基本知识;第二章根据功效介绍相应的营养汤;第三章则根据不同人群的需求,分别介绍适合每个人群特点的营养汤;第四章根据四季的特点,介绍适合在不......
陈志田主编2012 年出版336 页ISBN:9787535649232
瓜果菜营养丰富,是人们日常生活中常食的养生菜。本书为您精选了千余种营养美味的瓜果菜食谱,图片精美、介绍详细、制作方法简单易学,让读者轻轻松松烹饪出百变美食。...
凹凸著2010 年出版216 页ISBN:9787548402701
本书把创业的不同阶段比做不同的菜,揭示它们之间的共同点,为准备创业的有识之士详细介绍了创业应做好哪些准备、创业者应具备的素质和智慧、如何面对创业之初的种种困难、怎样把握市场并扩大市场等问题,摒弃说...