韩忠才主编2010 年出版171 页ISBN：9787807626244
本书主要介绍黄瓜、西葫芦、南瓜等瓜类蔬菜和豇豆、菜豆、毛豆、四棱豆等豆类蔬菜的品种、生物学特征和栽培技术等方面的内容。
胡云峰，李喜宏主编2008 年出版233 页ISBN：7109121879
本书介绍了瓜类蔬菜加工的基本原理、贮藏的基本原理，具体介绍了黄瓜、冬瓜、西葫芦、甜瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜的贮藏、加工方法。
陆帼一主编；张和义等编著2003 年出版349 页ISBN：7508222962
本书全面具体介绍了黄瓜、南瓜、笋瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜的植物学特性、类型品种，生长发育过程，环境条件要求，周年生产，病虫害防治，贮藏保鲜、加工等技术。...
李光远等编著2001 年出版190 页ISBN：7532361152
本书重点介绍了黄瓜、西瓜、无籽西瓜、薄皮甜瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜等的嫁接栽培技术，并根据各种瓜类蔬菜的特点，对嫁接效果、砧木和接穗的选用、嫁接及嫁接后管理以及不同栽培方式、栽培作型下的技术要点作了...
杜连起主编2006 年出版231 页ISBN：7502581839
本书介绍了以各类蔬菜及瓜类为原料生产饮料和工艺流程及操作要点、成品质量指标。
杜连起编著2005 年出版339 页ISBN：7530837672
本书介绍南瓜、苦瓜、西瓜、黄瓜、冬瓜等瓜类的营养价值及加工利用，包括配方、生产工艺流程、质量指标等。
严继勇，郭盈编著2003 年出版92 页ISBN：7109084221
本书介绍了黄瓜、冬瓜、节瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、苦瓜、佛手瓜的栽培技术及病虫害防治技术。
王琦，俞风娟，杨宁权主编2009 年出版110 页ISBN：9787227042648
本书介绍了瓜类蔬菜病、虫、草害症状，发生特点及防治技术。每一种有害生物均配以彩色图谱。适合农技人员及农民阅读。
刘西存著2011 年出版78 页ISBN：9787806208090
绿色食品的生产非常重要，本书包括瓜类蔬菜的主要病虫害的症状识别、侵染途径、发病规律、防治方法、安全用药。
