丁俊发主编2002 年出版606 页ISBN:7504445185
本书包括:商品流通综合考察、商业批发与零售、生产资料流通、农副产品流通、饮食服务业、现代物流、新的营销方式、市场中介组织等十篇内容。...
王尧,王启龙主编2007 年出版334 页ISBN:7223020512
本书收集了国外藏学家所撰写的12篇文章,内容涉及语言、历史、历算、考古等,很多文章在研究方法上独具一格,填补了藏学领域的空白。
张国瑾,赵增荣主编2000 年出版553 页ISBN:7506722097
本书分基础与临床研究两部分,涵盖了脑血管疾病的最新研究进展和研究热点。文献资料绝大多数为1990-1998年发表的文献。
丁俊发主编2002 年出版1175 页ISBN:7504445185
本书包括:商品流通综合考察、商业批发与零售、生产资料流通、农副产品流通、饮食服务业、现代物流、新的营销方式、市场中介组织等十篇内容。...
茅建民主编2010 年出版216 页ISBN:9787501973897
本书是烹饪专业职业教育课程改革项目课程试用教材。国外菜点制作教程是六大项目之一,在这一项目课程中共分六大模块,分别就课程的项目导向、西餐基础、法国菜、意大利菜、德国菜、西点、日本菜等国菜肴从理论...