朱学东主编2014 年出版284 页ISBN:9787549938193
本系列图书是作者通过笔触,寻找自己童年的记忆,对年少时曾经走过的路、发生的事,所见所闻的记录和随感。内容极具江南乡土气息和人文特色。文笔清秀,易于阅读。本书主要写作者对故乡的风味和美食的回味,从中反映...
诸荣会著2011 年出版286 页ISBN:9787801709660
本书为游记。江南山清水秀,大多数国人都承认的最有味道的地方!本书作者从故乡出发,从生活出发,当然也从历史文化出发,用有优美的语言、轻松的文字和诚挚的情感告诉你,江南的味道是酸甜、热辣、苦涩、和咸淡。...
遆存磊著2019 年出版240 页ISBN:9787530218839
特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。每个地区都有着其独特的小吃,已经是一种当地的饮食文化,通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。齐物秋水是北方人,因定居北京吃过...
蔡澜著2013 年出版253 页ISBN:9787511333308
蔡澜认为,吃遍天下美食后,便要回归清淡。我们应该返璞归真,注重饮食的品味,用地地道道便宜的素材做出好吃的美食。本书就是蔡先生中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味料的评析与菜色...