饮食生活编委会主编2014 年出版191 页ISBN：9787538474145
本套书是资源重新组合型产品，汇集了数量相对较少的、老百姓口口相传的、常见的家常菜，内容上参考青岛的19.80系列图书，形式上采用铜版纸，确保性价比，是一套容量合理的，可操作性极强的菜谱书！...
杨照光编著2014 年出版176 页ISBN：9787510122132
本书介绍了数百道简单易做的家常主食、汤煲和粥，以及数百个科学实用的厨房窍门，营养知识和饮食常识，每道菜肴配以详细的步骤指导和精美图片，为读者带来阅读的享受和烹饪指导。是爱好厨艺的读者不可缺少的厨房帮...
紫毫编2001 年出版197 页ISBN：7541816019
本书向读者介绍怎样煮粥、煮粥用器！并且介绍了四季的粥谱！春季粥谱：大米粥、小米粥、绿豆米粥、荷叶粥、玉米面粥、丝瓜粥、芹菜粥、韭菜粥、莲藕粥、辣椒粥、银耳粥、人参粥、葱粥、胡萝卜粥、桔子粥、豆浆粥...
尚锦文化编2009 年出版240 页ISBN：9787506451215
本书列举了1688道家常汤煲的原料、调料、制作方法，按禽类、畜类、水产类、素菜类进行了分类，易查找，原料皆为日常所见的，操作简单，实用性强，并附有煲汤秘诀及食物搭配诀窍，具有较强的指导性。...
本社编2012 年出版192 页ISBN：9787543678507
“巧厨娘”系列图书是一套真正面向普通大众特别是八零后新厨娘，一步一步教做菜的图书，这些菜品都是作者自己亲自试验并完成的，有详细的步骤讲解，处理方法比较复杂的原料还有详尽的预处理示范，保证您一学就会，下.....
饮食生活编委会编2013 年出版319 页ISBN：7538463380
本书从厨房最基础的原料采购讲起，用图文对照的方式向新手逐一讲解原料的刀工处理、火候大小等烹饪关键，按原料进行分类，清淡爽口果蔬汤、香浓鲜咸畜肉汤、健康滋补禽蛋汤、鲜香味美水产汤、营养丰富菌豆汤五大...
（日）大阪厨师专科学校编著2004 年出版155 页ISBN：7538416854
本书从中西医结合的角度，对多种膝部伤病的诊断、治疗和康复过程加以详细阐述，具有一定的先进性和创新性，对中医及中西医结合医务工作者有一定的参考价值。...
