朱春生主编2007 年出版209 页ISBN：9787204055746
本书主要介绍最新的种植技术，通俗易懂，便于农业科技知识的转化和应用。
姚方杰，边银丙编著2011 年出版78 页ISBN：9787109152946
本书以图文并茂的形式介绍了黑木耳生物学特性、代料栽培技术、原木栽培技术等内容，采用图文并茂的形式，便于菇农对照操作。
牛长满主编2016 年出版119 页ISBN：9787122258342
本书主要介绍黑木耳的生长环境、菌种生产、栽培原料、栽培设备器具、全熟料生产、段木生产、吊带式栽培、露地摆放栽培、病虫害防治、储藏和加工、各种问题解答等内容。本书适合黑木耳生产经营者和相关专业...
朱兰宝主编；朱兰宝，陈立国编著2000 年出版137 页ISBN：710906414X
黑木耳在我国有悠久的栽培历史。本书主要介绍黑木耳的生物学特性(形态、生态习性与生长环境)；优良菌种的培育原理与应用技术、菌种生产方法；段木栽培和代料栽培的方法与采收；毛木耳的代料栽培等。...
郭新荣主编2006 年出版153 页ISBN：7810922831
本书简要介绍了平菇、黑木耳的生物学特性，常用培养基的制备以及灭菌等知识，重点介绍了菌种分离、接种培养、各种栽培技术和病虫害防治等。...
王曰英编著2003 年出版89 页ISBN：7508202066
《黑木耳与毛木耳高产栽培技术》由上海市农科院食用菌研究所王曰英高级农艺师编著。书中系统介绍了黑木耳与毛木耳的生物学特性和生活条件，制种技术，段木栽培，代料栽培及病虫害防治。内容丰富，技术先进，文字通俗...
