段会良主编2009 年出版160 页ISBN:9787544138772
饮食对男人的身体强壮起到了决定性的作用,这方面书缺少定位性。在食物相配过程中起到一定的功效,人们对这方面的知识知道的很少,根据以上情况编辑该书,对各种食物起到的功效给予详细的介绍,并提出注意事项,以解.....
郑成刚编著2003 年出版489 页ISBN:7538011447
本书主要介绍家庭常用1200种菜肴的选料、制作等内容。
蔡洁仪编著2001 年出版77 页ISBN:750625185X
烹饪方法变化多,其中最健康的要算是“蒸”、“炖”和“炆”,这些技法可以较好地保留菜式的营养成分。本书介绍近40款色香味型俱佳的蒸炆炖菜式,既有适全宴客喜庆场合、用料较高级的“肘子冬瓜炖包翅”、“原只...
失业之旅 一部黑色幽默的公路片,一次自由随性的历险记,一场不必牵手的“侣行”
康夫,靳锦著2014 年出版218 页ISBN:9787020097258
康夫和黑猫警长学成归国,公司倒闭,光荣失业。她们决定去一个廉价的地方旅行,把假期和遣散费花掉。于是便有了这部关于东南亚的游记,也是一部披露两个年轻作者心路历程的文化随笔。作品包括易洱和康夫分别记下的...
孙晶丹主编2016 年出版160 页ISBN:9787518021208
这是讲述一款新型烹饪工具——焖烧罐的菜谱书。用焖烧罐烹饪美食便捷、安全、省时、营养、易保存、易清理,是一种非常省心的烹饪方式。用焖烧罐制作美食,不用再想吃什么好! 一罐的分量,爱吃什么装什么,无明火无...
籍孝诚主编;《健康生活1001》编委会编2007 年出版255 页ISBN:7536683863
《聪明宝宝营养食谱1001例》是顶级保健专家的经典之作。书中以图文并茂的形式,全面融合国内外最经典的育儿经验,以符合中国人体质和健康的营养标准,为宝宝提供了科学合理的喂养方案,并针对宝宝生长发育过程中,各...
(日)渡边真纪著;周志燕译2015 年出版127 页ISBN:9787109203402
虽说是半成、封存的速成食品,但并不是放置很久的意思,都是一些通过简单便捷的加工就可以做到的处理方法,比如,盐腌、醋泡等,非常简明易学。半成速食佳肴系列,不仅便于操作,而且无论是日式还是西式菜,都能留住......
(日)青山有纪著;魏晨译2017 年出版96 页ISBN:9787555251262
本书是日本人气料理家青山有纪出版的第一本食谱!青山有纪之所以备受日本大众喜爱,是因为“她主要制作面向女性的饭菜”,且“吃青山有纪的料理可以从内而外美起来”。本书主要介绍融合了这两大优点的传承自过去...
(英)乔安娜·法罗著;王姝婧译2015 年出版202 页ISBN:7549112266
本书以西餐中的肉食烹饪技法开始,讲述了基本的处理方法、烹饪用具后,在正文中图文并茂地向读者介绍了西餐中多种肉食菜肴,所涉及的食材从常见的猪肉、小牛肉、牛肉,到鸵鸟、鹌鹑、山鸡、火鸡、兔子等野味,其基本...