赵征,张民主编2014 年出版537 页ISBN:9787501992119
(1)为了使学生全面地理解食品原料、食品保藏和加工的关系,本书简明扼要地介绍了食品产后生理和加工。(2)我国低温处理技术已经从食品保藏领域拓展到食品物流领域,本书增加了低温物流技术的基本知识。(3)由于生......
崔树军主编;谢炜平副主编;刘娟主审2014 年出版338 页ISBN:9787511120465
本教材主要内容包括:水和污水监测与分析;大气和废气监测;固体废物监测;土壤污染监测;生物污染监测;噪声监测;地质环境监测;其他污染监测;现代环境监测技术;环境监测质量控制。可作为高等专科学校、高等职业......
骆俊廷,王国峰,陈国清,王刚编著2014 年出版254 页ISBN:9787118096798
本书针对当今塑料制品的应用现实及高校《塑料成型模具设计》课程教学的基本情况,重点讲述如下内容:塑料的基本知识、塑料零件的设计准则与优化、塑料模具设计的基本知识、塑料注射成型模具设计、压制模具设计...
杨帆著2015 年出版267 页ISBN:9787300208190
《国际经济法》教材,在导论之后,依次介绍国际货物买卖法律制度、国际货物运输和保险法律制度、国际贸易支付法律制度、对外贸易管理法律制度、世贸组织法律制度、国际知识产权法、国际投资法律制度、国际金融...
(美)乔纳森·布朗,玛格丽特·布朗著;王伟平,陈浩莺译;彭凯平审校2015 年出版413 页ISBN:9787115376534
《自我》详细地记录了多年来自我概念和心理学自我研究的价值。而且进一步描述了对这个日益重要的社会心理学思想的其他的解释。新的研究和概念与传统的和经典的交织在一起,自我概念和很多其他的现象的关系得...
(英)凯,(英)琼斯编著2012 年出版190 页ISBN:7544625044
本书是引进的英语口语教材配套教师用书,供大学英语专业二年级口语课教师使用。
赵翼原诗;王起孙著;王迎建点校2015 年出版223 页ISBN:9787567211339
本书共约60万字。分为七卷。著者王起孙对清代著名诗人赵翼的《瓯北集》等著作认真疏检,选出其中的七律诗,逐一注释,写就手写稿。王迎建又在此手稿的基础上点校、整理,建立电子版。本书收集赵翼七律诗歌之全,在国...
陈岗林主编2012 年出版195 页ISBN:9787030351470
本书以演讲与口才的基本知识为基础,遵循由易到难、循序渐进和可操作性强的原则,对提高口才与演讲能力的各个方面进行了系统的阐述。全书分为上下两编,上编讲口才训练,下编讲演讲训练。各节基本由基础理论、...