武创等主编2007 年出版106 页ISBN:7543931672
本书依照美味好吃,容易好做,营养实惠的家庭原则,通过作者数十年佳肴料理经验的积淀,为读者详解各种美味的厨中秘诀,尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...
夏金龙主编2005 年出版306 页ISBN:7538430644
本书介绍内科、外科、妇科、儿科、口腔、耳鼻喉常见病诊治与护理及手术室操作规范。
张奔腾主编2007 年出版255 页ISBN:7538434305
本套图书以菜系来分类,精选1200余道独具特色的美味佳肴,图文并茂、简单易学,在详解菜品制作工艺的同时,加入料理、人文、历史、典故、旅游、保健等知识介绍,以增强图书的可读性,同时也为喜爱地方特色的人们提供.....
四川省烹饪协会编2008 年出版119 页ISBN:9787536466517
本书介绍了对川菜产业发展做出了积极贡献的企业家、烹饪大师、烹饪名师等100余人,分别用简短的文章介绍了他们的成长经历以及所取得的成就。...