白新鹏，张伟敏，王洪新等编著2010 年出版232 页ISBN：9787502631543
本书根据国内外食品安全、危害、控制等开发进展及趋势，系统的介绍食品安全与危害控制的基本概念、产生的原因、控制的措施等。
瞿义勇编著2010 年出版292 页ISBN：9787802277472
本书阐述了公路工程安全员的职责要求和安全管理的专业技术知识。
李德爱著2010 年出版1368 页ISBN：9787117116725
本书分总论及各论。总论主要介绍有关安全用药的基本知识；各论按药物作用分类，主要从安全用药角度介绍各种药物的适应证、用法用量、使用注意、不良反应、药物相互作用、禁忌症等与用药安全密切相关的内容，强调...
赵建民主编；金洪霞，郭华波副主编2012 年出版311 页ISBN：9787503241895
本书为旅游高职院校专业课程教材。该书介绍了烹饪营养学的基础知识、产能营养素、非产能营养素、居民膳食指南与平衡、烹饪原理营养价值、食品添加剂等。...
李晋宏主编2005 年出版259 页ISBN：7810785524
本书是全国高等教育自学考试餐饮管理专业中国餐饮业职业经理人资格证书考试自学辅导丛书之一。
朱威，高彦岭，温长喜等编著2006 年出版192 页ISBN：7802271657
本书介绍了砌筑工程的操作规程、技术要点及安全注意事项。
郭羽诞等著2006 年出版391 页ISBN：7810986295
本书对发达国家、新兴工业化国家和发展中国家反倾销政策法规进行了比较研究，并在总结中国反倾销经验与教训的基础上，对中国产业安全机制的构建提出了建议。...
