本书编写组编著2010 年出版96 页ISBN:9787501970018
本书介绍了80余种米饭的变化烹饪方式。本书分为两部分:第一部分讲米的种类、营养、选购和制作方法;第二部分介绍了80余种炒饭、烩饭、盖浇饭、烫饭、菜饭种各种花样、变化米饭的制作方法。所选品种均为简单易...
张睿编著2010 年出版96 页ISBN:9787501970032
本书先介绍家常川菜的主要味型、调味料和烹饪方法,然后介绍经典家常川味菜近80道,所选菜式囊括了百姓最为熟悉,社会餐馆最热销的川味菜,菜谱按照这些菜的家常制法编写。本书本着正宗、家常、原料常见,易读、易做...
墨刻编辑部编著2010 年出版183 页ISBN:9787115217011
本书简要叙述了青藏铁路沿线地区的历史和文化背景,然后将其中最受欢迎的观光景点以图文并茂的方式一一呈现在读者面前。本书图片均由专业的摄影师实地拍摄,读者在图片中可以领略青藏铁路沿线的大好风光,而在文...
罗福强,杨剑,张敏辉主编;胡杰华,熊永福,温林副主编2012 年出版382 页ISBN:9787302275053
本书共分为两部分,第1部分为C#基础,共8章,第2部分共6章,在C#基础之上,比较全面地展示了C#的各种应用技术。
孙莹莹编2011 年出版254 页ISBN:9787531727439
本套书是一套休闲系列图书,是供读者在工作之余放松心情、愉悦自我的快乐休闲读物。本书精选经典的诙谐幽默故事若干篇,并配有多幅漫画,让读者在阅读中享受乐趣。...
悦读纪编2012 年出版176 页ISBN:9787539938943
本书是国内外优秀经典诗歌选本。书稿以介绍俄国、希腊、西班牙、爱尔兰、中国的部分诗人的经典作品为主。