赵宝丰等编2003 年出版417 页ISBN:7502344659
本书收集了蛋白饮料制品共计470个品种,每种食品都以介绍原料配方,工艺流程,制作方法,产品特点或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等。...
赵宝丰等编2003 年出版410 页ISBN:7502344675
本书收集了保健饮料制品共计737个品种,每种食品都以介绍原料配方,工艺流程,制作方法,产品特点或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等。...
刘自华主编2006 年出版134 页ISBN:7530433008
本套书选取牛杂、鱼杂等颇有特色的美味食材,新颖别致,每一例菜都有完整的材料、调料、制作、时间等重要信息,简明易学、图文并茂。
刘自华主编2006 年出版134 页ISBN:7530433016
本套书选取牛杂、鱼杂等颇有特色的美味食材,新颖别致,每一例菜都有完整的材料、调料、制作、时间等重要信息,简明易学、图文并茂。
刘自华主编2006 年出版134 页ISBN:7530433032
本套书选取牛杂、鱼杂等颇有特色的美味食材,新颖别致,每一例菜都有完整的材料、调料、制作、时间等重要信息,简明易学、图文并茂。
刘自华主编2006 年出版134 页ISBN:7530433024
本套书选取牛杂、鱼杂等颇有特色的美味食材,新颖别致,每一例菜都有完整的材料、调料、制作、时间等重要信息,简明易学、图文并茂。
孙艺兵等著1990 年出版332 页ISBN:7563701907
本书从外向经济领导的外部市场环境、自在组织系统、个人思想行为三个层次出发
王兵编著2014 年出版250 页ISBN:9787122181091
本书以车工职业操作技能为主线,通过38个具体的实例,以简洁的语言,贴近现场的指导,对操作过程进行了直观明了的解析,达到了读图学习技能知识的目的。...