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汪杰编著2006 年出版211 页ISBN：7115146543

本书介绍了ASP动态网页编程技术。

（美）贝斯克（Bethke，E.）著；白洁，罗颖民，陈洪译2007 年出版376 页ISBN：7302130264

本书对整个游戏制作的过程和需要做的准备过程进行了详细的剖析。

李俊编著2007 年出版81 页ISBN：7508244788

本书紧密结合教学与操作实际，系统而又详尽地讲授了冷菜冷拼的主要原料、刀工运用、制作步骤、拼摆方法及操作实例图解。

（日本）辻厨师专科学校编著；刘若南，刘茵，高秀珍译1997 年出版138 页ISBN：7538417575

仲治国编著2011 年出版232 页ISBN：9787894765574

史桂红著2011 年出版234 页ISBN：7508488189

成斌主编2005 年出版377 页ISBN：7900364749

周明涛编著2000 年出版442 页ISBN：7111081072

朱琴等编2001 年出版79 页ISBN：7532361276

石磷硖著2003 年出版347 页ISBN：7538137483