阿香编著2004 年出版307 页ISBN：7506431068
本书专门介绍凉菜。书中选用了肉蛋、蔬菜、水产、豆制品、干鲜果品等五大类的400多个菜谱，并增设了“美食小知识”。
何荣显主编2008 年出版207 页ISBN：7538437959
本书重点突出“家常”二字，即适合大多数人的日常口味，从日常生活中大家喜闻乐见的家常菜里选出精品菜肴，希望能为读者的日常饮食提供一些有益的帮助。...
健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN：9787538439137
本书向读者展示近400道家常凉菜的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息，信息量大，交给读者更多的做菜技巧。...
《新编家常凉菜》编委会编著2009 年出版240 页ISBN：9787538442724
本书内容精选家常凉菜，按照6大类别分类，满足不同美食爱好者对美食的需求。本书的特点是操作过程讲解详细、通俗易懂，让您一看就懂，一学就会。...
