韩春姬,施春艳,许旭升主编2009 年出版323 页ISBN:9787563425303
本书是以中医理论为指导 ,将天然食物与天然药物有机地融为一体,既保留了天然食物的营养作用,又具有药物的防病治病功效。
韩春姬,赵莲芳,韩一龙主编2009 年出版235 页ISBN:9787563425273
本书最大的特色是用通俗的语言详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做出意想不到的保健菜。...
本书编委会编2007 年出版264 页ISBN:9787538434217
本书针对家庭主妇及烹饪爱好者的实际需要编辑出版。版式上采用《家常菜1000样》的编写方式,将近千道各类家常菜介绍给读者,并附赠关于食物的营养知识200条在附录中出现,以工具书的形式编辑出版,利于读者快速查...
叶扬等编1989 年出版287 页ISBN:780044225X
本册书收鲁、苏、川、粤四大菜系名肴415款。
朱炳元主编;周月林编著2000 年出版219 页ISBN:7806612106
“百姓菜谱丛书”切合家庭用餐有实际需求,取料容易,成本低廉,营养搭配合理,形式富于变化。低成本改善家庭生活,您不必轻易下馆了,在家即可享受美味佳肴。“百姓菜谱丛书”为繁忙的上班族精心设计,内容深浅适宜......
刘旻,时继功编著2000 年出版225 页ISBN:7504830518
为了使广大家庭能更好地使用微波炉,本书在简单介绍一些微波炉的基本常识和保养知识之后,重点介绍一些使用微波炉的经验和诀窍,让读者能掌握微波烹饪技巧,把微波炉的种种优点都充分发挥出来,烹饪出人人称道的美味...
何荣显编著2001 年出版359 页ISBN:7538423249
东北菜是在本帮菜、山东莱、鲜族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上,经过数十代东北厨师的创新、提高,逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚,口味偏重鲜、咸,兼有威辣、酸辣等味型,烹调方法以炒、...
文萱著2016 年出版452 页ISBN:9787560584409
工作繁忙的我们,应该由缤纷的美食来添上一抹动人的色彩。也许生活节奏忙碌的你,没有那么多精力去为准备什么菜色操心——那么,就由这本《新编家常菜:家庭菜谱实用大全》来帮助你吧!《新编家常菜:家庭菜谱实用大.....