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药膳养生
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严丰，顾根纲，罗晶编著1999 年出版203 页ISBN：9576591791
美容药膳
张湖德主编2000 年出版171 页ISBN：7504626414
本书主要介绍了能够美容悦颜，使形体健美、须发润泽的药膳，并介绍了由于某些疾病而影响容貌美的药膳疗法。
四时药膳
张湖德主编2000 年出版194 页ISBN：7504626422
滋补药膳
张湖德主编2000 年出版205 页ISBN：7504627992
失眠保健药膳60种
彭铭泉编著2004 年出版78 页ISBN：7806891528
滋补药膳汤
苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127429
台湾长圆图书出版有限公司授权出版。
酒类饮料药膳60种
彭铭泉编著2004 年出版78 页ISBN：7806891536
滋补药膳食谱
秋实主编2005 年出版400 页ISBN：7538013504
本书主要介绍各种营养药膳的选料、制作及营养特点分析等内容。
补肾壮骨药膳
彭铭泉编著2005 年出版122 页ISBN：7530430742
本书介绍了补肾壮骨的含钙、镁、锰、铜、铁等食物的药膳。
补脑安神药膳
彭铭泉编著；彭铭泉，彭斌，侯坤，赖得辉，彭莉，彭年东，彭红，郑晓姝撰写2004 年出版113 页ISBN：7530430408
