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中国药膳
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彭铭泉编1986 年出版333 页ISBN：14048·4945
中国药膳大全
彭铭泉编著1987 年出版642 页ISBN：7536405243
养生药膳
王智华，洪筱坤等编著1992 年出版366 页ISBN：7543901676
收集药膳组方488例，应用参考的中药86例、浸膏和膏滋剂组方74例。
儿童保健药膳
郝爱真，顾奎琴主编1999 年出版202 页ISBN：7801355555
药膳治百病
王者悦，孙洪洋编著1993 年出版217 页ISBN：7538410716
减肥秘方药膳粥
（日）古屋和江著；金虎村译1999 年出版167 页ISBN：780063034X
自我保健药膳
王发友编1997 年出版227 页ISBN：7504203319
健身美容药膳
恒绍荣等编著1994 年出版209 页ISBN：7504825077
强身延寿附子药膳菜谱
罗绪和编著1997 年出版564 页ISBN：7800896382
肿瘤药膳
于尔辛，王冠庭等主编1991 年出版89 页ISBN：7532322394
