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药膳食谱集锦
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翁维健编著1982 年出版122 页ISBN：
中国老年药膳指南
汪广泉主编1992 年出版421 页ISBN：7538819037
本书收载175种老年保健用的食物
家常药膳
上海电视台国际部编1989 年出版65 页ISBN：7805760896
保健药膳集萃
俞慎初编著1993 年出版103 页ISBN：7507809404
药膳与长寿
冯祖良著1993 年出版143 页ISBN：7500814135
中国药膳学
彭铭泉主编1985 年出版390 页ISBN：7117008199
天府药膳
彭铭泉编著1986 年出版207 页ISBN：
乳蛋药膳与食疗
彭铭泉著2004 年出版140 页ISBN：780677789X
海鲜药膳与食疗
菌类药膳与食疗
