吴鼎坤编著2005 年出版333 页ISBN：754273069X
本书为中老年人应用食疗和药膳的方法进行自我保健养生和防治常见病的保健读物。
戴金樑，李耀谦著2014 年出版267 页ISBN：9787555402008
本书汇编了两位作者多年从事中医诊疗及对中医营养学长期研究之心得，从著名的淮扬菜系的制作及营养配伍入手，结合地方食材、药材的特色特点，配制了实用性强、方便制作的营养膳食一百余款。提出了因人、因地、因...
王作生主编；冷同宾，江世胜，郝向峰副主编2013 年出版476 页ISBN：9787543698420
本书选取民间常见和常用的人参、桂圆、鹿茸、冬虫夏草、枸杞和灵芝6味中药，详细介绍相关分类、选购、保存、营养成分、保健功效等知识，并以之为原料，烹制适宜不同体质人群食用的养生药膳。易学易懂易操作，让我...
宋纯东主编2005 年出版283 页ISBN：7801943813
本丛书由中国药膳研究会组织编写，本书是该丛书的一个分册。对泌尿系统常见疾病的病因、临床表现及诊断作了简要介绍。重点介绍了药膳在泌尿系统各种疾病中的重要作用及应用。采用辨病施膳、辨证施膳的方法，根...
焦明耀，李菲编著2018 年出版230 页ISBN：9787515216447
本书所选药膳方剂，既有古方，又有创新方，每个配方都根据药食性味、功能、特点等，进行了科学配伍，既可预防治疗疾病，又强身保健康，还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，图文并茂，既......
于俊生，赵国磊主编2012 年出版412 页ISBN：9787543681736
本书遵循中医辨证施膳的基本原则，突出通俗易懂、科学实用的特点，重点介绍了药膳的特点与分类、人体常见虚证与补养、常见药材与食材的性味功能、五脏养生药膳、四季滋补药膳、强身健体药膳，以及20多种常见疾病...
洪尚纲，郭威均，纪戊霖编著2014 年出版255 页ISBN：9787518001989
精心设计298道营养美味的药膳食谱，并依功效分类，让您对症调养身体。养颜美容、生活保健、增强免疫力、活血补血、呼吸系统、调理肠胃、慢性病症、抗压助眠等八大方向，细分出58种常见病症，由中医师及营养师提出...
中国药膳研究会编著2005 年出版85 页ISBN：7200056545
本书为中国药膳研究会集体编写，滋补强身篇幅精选了补气类、补血类、补阳类4类药膳共76种，其中绝大部分是中国药膳研究会内部培训的保密用方，今本着“中华药膳走进家庭”的原则首次公开。每种药膳取材容易，制作...
吴家镜编著2006 年出版580 页ISBN：7562324891
本书作者长期从事中国传统药膳和食疗的理论研究及临床实践，在应用药膳和食疗延缓衰老方面很有心得，广泛收集民间和宫廷的药膳验方效方以及治验实例，是一本集医疗、保健、美食于一体的工具书。...
樊蔚虹编著2012 年出版306 页ISBN：9787534150296
本书介绍了常用中药的不同功效以及不同中药组成的营养保健药膳，指导人们根据不同情况选择适合自己的中药进行滋补，是居家常备的养生药膳速查百科。...
