胡晶晶主编2014 年出版244 页ISBN：9787113182922
本书以财政部颁布的《企业会计准则》《企业会计准则指南》《企业会计准则讲解》为依据，结合酒店企业的特点，对酒店企业有关会计政策的选择、会计科目的设置和使用、相关信息的财务报告披露等方面做了较为详细...
景观红皮书 2 国际景观规划与设计经典233例 4 旅游度假、商业街区、酒店会所、科技园区、商务办公
张先慧主编2013 年出版368 页ISBN：7561845065
本书收录了全球最新且设计新颖的景观规划设计作品，设计风格多样，是一套非常有参考价值的景观设计图集。
袁亚忠著2012 年出版195 页ISBN：9787514115673
本书首先通过对相关文献的回顾和梳理，指出了前人所取得的成就，分析了存在的不足。其次，在对前人研究工作总结的基础上，提出了研究的模型和假设，主要是为通过实证检验来证实研究模型和研究假设提供规范的依据。再...
全国高等院校旅游管理类应用型人才培养“十三五”规划教材 酒店前厅与客房管理
李莉著2018 年出版273 页ISBN：9787568038416
《酒店前厅与客房管理》将融合作者多年来的课程理论教学与行业实践锻炼经验，按照“两线”（理论知识和实践技能两条线）、“三段”（岗前认知阶段、基层服务阶段、基层管理阶段三个发展阶段）的理念来重构教学内容。...
旅游与酒店研究进展=TOURISM AND HOSPITALITY RESEARCH IN CHINA
保继刚主编2017 年出版1079 页ISBN：9787100134286
本书收录2004年以来我国学者在旅游、酒店及相关领域国际一流学术期刊上发表的英文论文（原文，非中文译文），集中反映中国学者在旅游与酒店管理领域的研究轨迹和最新进展情况。此书将作为明年在中国召开的国际旅游...
李烨，陈立文著2016 年出版204 页ISBN：9787514164756
本书首先通过文献研究对风险测度的相关理论与发展进行梳理，对酒店业经营绩效及风险问题的国内外研究现状进行分析，探求酒店业经营绩效与风险问题的研究趋势，为本书提供理论背景和研究方法；其次，基于产业经济学理...
北京简洁服装服饰中心著2006 年出版45 页ISBN：7501951136
本书为酒店服装设计专辑，以介绍酒店门童、大堂服务员、餐厅服务员、客房服务员等男女酒店服装设计为主要内容。本书内容分为两部分，一是书的内容：介绍了44组共88种最新款式的设计实例，为使本书不仅具有参考性而...
本书编委会2018 年出版131 页ISBN：9787508687490
这是一本关于旅行文化的随笔图书，该书是《理想生活》的第二册，主题是“生活与工作的平衡”，内容多围绕世界各地的城市中各种新鲜有趣的事件、人物，以及它们所彰显的独特生活理念。本书内容一如既往地通过三个核...
曹振杰著2012 年出版226 页ISBN：9787308108270
和谐社会重在心理和谐。本书基于管理学、心理学和中国文化传统，结合典型企业实践,系统分析了和谐文化对企业员工心智模式的影响，用扎根理论和问卷调查的方法开发并检验了和谐心智模式构念模型，揭示其对工作绩...
国家示范性高职院校建设项目成果 酒店管理专业课程标准与教学设计
匡平主编；金渝琳，陈杰，殷普春副主编2012 年出版327 页ISBN：9787111382775
本书主要介绍高等职业教育酒店管理专业“工学结合”的课程标准与教学设计，体现酒店管理专业核心课程的课程标准建设与教学实施。课程标准以更新职业教育观念为先导，以提高课程教学质量为目标，准确把握课程定位...
