蹇先艾著2002 年出版142 页ISBN：7505930923
《传奇》初版于1944年，1946年出增订本，这里所依据的是最后一种版本，山河图书公司刊行的。收小说十五篇，书首有序，题为《有几句话同读者说》和散文《中国的日夜》，缀于集末。所收《倾城之恋》是张爱玲的代表作之一...
李鸿钧，林壤明等主编2002 年出版98 页ISBN：753593000X
本书是一本专业技术知识涵盖面较广，可读性、实用性很强的烹饪工具书籍。本书分为传统名牌菜、创新特色菜、新派汁酱调制三大部分。里面包容了泮溪酒家多年来接待外国首脑、国际知名人士的部分菜肴；历年来在国...
徐南铁，李珏著2009 年出版237 页ISBN：9787540665166
本书用文学的笔法描述了广州老字号——广州酒家从创办、发展到兴旺、转型的历史，刻画了几代创业者的奋斗历程。
李鸿钧，王金镜，关志敏主编2005 年出版170 页ISBN：7535934528
本书介绍了保健点心48款，卡通点心12款。保健点心选取的原料除了常规用料外，还有地瓜、南瓜玉米等保健食品。
