杨静编2013 年出版215 页ISBN：9787508639864
本书作者是一位美食博主，本书是她的一本散文杂文集。这本书更像是一本味蕾故事，在食物中追忆着记忆时光掩埋的单纯秘密和舌尖味道，有曾经的情感，和平凡流过的日子。...
王仁湘著2015 年出版191 页ISBN：9787220093470
古代的中国人，将知味看作是一种境界，一种只有少数人才能达到的境界。本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手，讲述古代中国以及从域外传入中原地区的食物特色和滋味，分析中国古代的味觉审美意识和理...
蔡澜著2013 年出版253 页ISBN：9787511333308
蔡澜认为，吃遍天下美食后，便要回归清淡。我们应该返璞归真，注重饮食的品味，用地地道道便宜的素材做出好吃的美食。本书就是蔡先生中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味料的评析与菜色...
