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培养菌佳肴
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江献珠著2008 年出版175 页ISBN：9789621436702
益生菌基础与应用
郭兴华主编2002 年出版364 页ISBN：7530426885
菌藻类养生食谱
蒋伟达等编写1999 年出版135 页ISBN：7533718488
健康菌菜
张恩来编著2002 年出版116 页ISBN：7534536057
福建白粉菌
陈昭炫著1993 年出版120 页ISBN：7533506448
中国菌菜谱
陈士瑜编1988 年出版688 页ISBN：750440229X
针灸防治菌痢
2222 年出版1003 页ISBN：
绿菌寻踪·足球至尊
1996 年出版141 页ISBN：7220030738
念珠菌病
龙振华著1982 年出版138 页ISBN：14097·69
镰刀菌属
（英）布 斯（Booth，C.）著；陈其译1988 年出版323 页ISBN：710900046X
