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  • 下午茶 流年白话

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    陶文瑜著2013 年出版250 页ISBN:9787302324850

    放手一写,随便聊聊,正是这种漫不经心,让字里行间弥漫出几丝两晋六朝的风流绮丽。在这册集子里,作者着重写了苏式文章,也就是与吴文化相关的一些人文物事。...

  • 星巴克 一切与咖啡无关 珍藏版

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    霍华德·毕哈,珍妮·歌德斯坦著;徐思源译2011 年出版198 页ISBN:9787508629742

    星巴克功勋卓著的前执行副总裁霍华德·毕哈畅谈星巴克“以人为本”的经营秘诀,总结出了企业领导能力最重要的十条法则。

  • 最佳店堂 02 咖啡厅

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    深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版144 页ISBN:7544229386

    本书以图片为主,以色彩丰富的高清图片全面展示了不同场所相适宜的不同风格的雕塑的设计,其风格融合了国内外的设计理念,运用不同的素材打造出造型各异、极富创意的雕塑作品。并且,图片展示的形式更加直观、形象...

  • 爱尔兰咖啡

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    蔡智恒著2015 年出版110 页ISBN:9787556007394

    酒保为了心仪的女孩,将威士忌融合了热咖啡,发明了爱尔兰咖啡。咖啡的芬芳搭配烈酒的浓醇,在冷冽的夜里让人从掌心一路温暖到心底。一个四分之一爱尔兰血统的台北女孩,就因为听到这个故事,坚持煮出正统的爱尔兰咖...

  • 博士咖啡谈热点背后的商机

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    周明剑编著2011 年出版310 页ISBN:9787502183493

    本书以对话形式,与巴曙松、赵晓、钟伟、高辉清四位经济学家共同探讨了当前经济发展中的金融、房地产、股票、通货膨胀以及投资等方面的问题。内容丰富、形式生动,为广大百姓更好地了解当前的经济发展走势和投...

  • 下午茶

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    简媜著2000 年出版168 页ISBN:7801144864

    作者借茶来感悟人生。在我看过的这些作家里,她和李碧华是同属于把玩文字型的。读了她们的文字,你会发现再没有其她词汇可以更准确,深刻,一针见血地描述事物了。她们是文字工程的熟练工。一字让你冲入云霄,一字又...

  • 茶餐厅开办指南

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    邓学文主编2011 年出版114 页ISBN:7122114082

    本书介绍了茶餐厅开办过程中的选址、租房、布局、设备采购、人员配备、开店手续办理、财务管理、质量管理等相关流程和方法,还介绍了茶餐厅常备的粥、粉、面制作,特色菜肴制作和茶饮制作方法。...

  • 人气茶餐厅美食精选

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    犀文资讯编著2011 年出版125 页ISBN:9787506468886

    本书通过饮品、小吃、主食、粉面、粥食五个篇章,图文并茂地详细介绍了港式茶餐厅中的特色美食,并附上了具体的制作方法,可操作性强,值得学习。...

  • 柳州茶 奇山秀水出好茶

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    张征,杨奎枝主编2021 年出版149 页ISBN:9787219111109

  • 咖啡馆经营管理

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    李建忠编著2015 年出版168 页ISBN:9787566814463

    本书全面系统地介绍了咖啡馆的经营与管理。具体阐述了咖啡馆发展历史、咖啡馆文化的形成及传播、咖啡馆的经营模式、如何创建一间咖啡馆、咖啡馆的开业、咖啡馆的营销策略、咖啡馆的产品质量管理、咖啡馆的...

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