(美)海纳曼(Heinerman)著;吕博译2005 年出版235 页ISBN:7501947856
本书展示了提高健康状态的几十种维生素属性,指出了包含它们的最好的食物资源,对所有维生素都进行了详细的调查和分析,读者会发现,通过科学的饮食,可以正确摄取维生素,从而达到治疗多种疾病的目的。...
国家新课程教学策略研究组编写;顾永高主编2004 年出版182 页ISBN:7537310831
本书汇集了科学知识、人文地理、文学历史、体育、娱乐等各类知识让广大中小学生随时随地、开开心心、轻松学习百科知识。
顾君华著2019 年出版434 页ISBN:9787511637802
全书总结阐述四种脂溶性、十种水溶性和十种类维生素中每一种维生素的概述、历史与发现、理化性质、产品标准与生产工艺、生理功能、人和养殖动物缺乏症、维生素来源、在饲料畜牧业的应用。检索300年来全球...
李艳飞,高利著2007 年出版287 页ISBN:7109123367
本书包括维生素E的营养作用、对家禽繁殖性的影响、在家禽饲料中的需要量与添加量、对细胞凋亡的影响、营养与免疫的关系等内容。