郭一新主编2010 年出版381 页ISBN：9787560952628
本书共分为十六章，即前厅部描述、前厅规划与布局、房价制定与管理等，系统地讲解了酒店前厅客房服务与管理的相关理论和实务，内容详尽，结构合理。...
方伟群主编；钟伟伟等编写；东方酒店管理有限公司编2005 年出版189 页ISBN：7503226641
本书是关于饭店客房管理的规范读物，涉及饭店客房的具体操作、应知应会、特色服务、案例分析等。
平文英，邱桂梅主编2014 年出版212 页ISBN：9787509632864
《客房服务实务》是各中职学校开设广泛的一门专业课程。我校酒店专业教师多次到酒店企业客房部各工作岗位进行调研，提炼出典型工作任务，将这些典型工作任务汇编成各项目，形成本教材的项目教学任务，它是一本既适...
秦承敏，王常红主编2011 年出版136 页ISBN：9787565404153
本书按照“多元整合一体化”思想组织设计，以精品课程为开发依托，指导学生综合运用本主教材的基本原理、工作任务、基本流程、应用技术。...
